金华酥饼的做法步骤

下面默香酥饼及金华酥饼加盟企业来讲讲金华酥饼的做法步骤。

1、先把梅干菜泡水至少一个小时以上，把姜和猪肉剁成馅 再加白酒 盐 胡椒粉拌和均匀。

2、锅里放油 猪肉馅炒至变色 参与适量酱油翻炒，然后放入泡好的梅干菜炒均匀。

3、水油皮材料全部混合揉成面团，油酥材料全部混合待用用勺子将粉和水搅匀，参与白糖或蜂蜜、炼乳、盐。

4、水油皮擀开成2-3毫米左右厚，均匀的抹上油酥，再撒30g左右面粉涂抹均匀，把皮卷起来，边卷边拉长。

5、卷好后可分红24份，两端收口，皮有点软油，会比较难弄，反正自己想折几下就几下，只要能包起来就行

6、像包汤圆相同把馅料包进去，封口向下 摆入烤盘 ，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱中层180度30分钟左右。