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手工酥饼的产品优势

来源:http://www.zjmoxiang.com/news/136.html发布时间:2020-02-10


现在,金华市区及乡镇的酥饼店林立,应该算得上是单一种类多的专卖店了。经过多年的运作,也有很多的品牌脱颖而出,现已形成产业化的工厂化运作。完全摆脱了作坊式的出产,产能得到了大大提高。

用机器做酥饼,一天可以做几万个,而纯手工制造的酥饼,一天只能做几百个。虽然量少了不知几倍,但老办法制造的酥饼,不仅口感味道好,比较冷冰冰的机器,也更多了一份情面味儿。

金华市面上的酥饼我根本都尝过,包括一些工厂化出产出来的酥饼根本也都能达到香、酥、脆的水准。但我仍是更喜欢传统酥饼的味道。

全手工的传统制造工艺,味道一向都没有改变,所以每逢我要出门远游或许有朋友来访时,都会带上一些金华酥饼,好让我们一起分享金华传统美食的味道。




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