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金华有一种味道叫金华酥饼

来源:http://www.zjmoxiang.com/news/15.html发布时间:2018-05-08

    每每谈起金华,这座要人文有人文,要前史有前史,要旅行有旅行的城市的时分,外人根本一个信口开河的词就是“金华火腿”。
    的确,金华火腿太过于知名,以至于差不多成为了这座“金星和婺女争华之地”的二张手刺,然而关于更多的本地人来说,金华酥饼是整座金华城家常和亲切的美食小点。
    金华酥饼,以梅干菜混合猪肥膘肉丁做陷,调以菜油、饴糖水和精盐,外裹碱面和芝麻,这以后放在特制的饼桶炉壁中烘烤而成,故而又叫梅干菜饼。饼成之后,色泽金黄,热气混着酥香早就几米开外便勾引起味蕾和那总是掉链子的吃货神经,进口带烫,却恰是这股难以言语的一种浓香,让人总是左右手倒置,一边吹着一边咽着。



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