金华默香食品连锁有限公司为您免费提供默香酥饼金华酥饼酥饼等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!
联系方式/CONNECTION
新闻详情 您现在的位置:首页 > 行业新闻 > 详细内容

金华酥饼 家乡的味道

来源:http://www.zjmoxiang.com/news/22.html发布时间:2018-06-09

金华酥饼总是予以人愉快的享用。吃一口酥、香、脆不说,单说一块白色面饼贴在桶饼炉里由白转为金黄色的进程,就相当美妙了。

酥饼在金华人的心目中是传统名点小吃,凡金华人都会伸出大拇指骄傲地说:酥饼是咱们金华有名咯特产!

有关酥饼的故事也颇有卖点:

相传隋朝时程咬金遭难至婺城,以开饼店度日,他用干菜猪肉馅做饼,一日烧饼做多了,预备明日卖,暂放在炉边上,隔日只见饼里的肉油烤出来,饼皮油润酥脆,全成了酥饼,深受当地人喜欢。故后人称程咬金为金华酥饼的祖师爷。

又相传唐代诗人李白来婺州,入城即闻到缕缕诱人的香味,引得他下马尝酥饼。古时秀才赶考,皆乐此为干粮。

酥饼撒播至今,跟着年代的开展,日子发生了改变,就酥饼的出产及酥饼的吃法也改变了。

那时候金华城内烧饼油条摊店,有做酥饼卖。早晨烧饼油条落市后,中午时店家桶饼炉内,现已一圈一圈贴满了白色的坯饼,经木炭烘烤,余热烘焙,到下午时,一个个油黄金亮,形如蟹壳的酥饼,散发出阵阵香气,离酥饼店百米之远都能闻到酥饼的咸香,那诱人的香味,让人直咽口水,难怪后人留下一段李白闻香下马的美谈。

年轻时,我和火伴们都爱吃酥饼。特别在寒冬的深夜,窗外飘着雪花,有人提议,吃夜点心,我们一致附和,拿出了现已在白天备好的酥饼,同时每人斟上一碗约半斤的寿生酒,开端了宵宴。

吃时,将酥饼放在一张洁净的纸上,用手掌在酥饼表层悄悄一揿,酥饼发出咯嚓声,饼的圈边显露出堆叠的层次,片片松脆带着点点芝麻的酥饼碎,不停地被我们享用了。

抿一口甘稠醇爽的寿生酒,嘴里塞进一片酥香的酥饼碎,岂不悠哉,悠哉!酒已喝得满脸通红,身上毛哄哄时,连剩在纸上的酥饼碎沫也一统倒入口中。

时过境迁,现在的酥饼出产现已走上了现代化,用电烤了,同时披上了金装,销往全国各地。




相关标签:酥饼,
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT
服务电话:

18006559121

Copyright© www.zjmoxiang.com(复制链接) 金华默香食品连锁有限公司

酥饼加盟哪家好?供应订做多少钱?金华酥饼加盟哪家好怎么样?诚信公司专业以批发价格大量现货提供金华酥饼加盟、金华默香酥饼、酥饼加盟哪家好、默香酥饼厂家等品质优良的产品及报价,欢迎来电生产定制!

热门城市推广:

扫一扫,访问手机网站