联系方式/CONNECTION
- 联系:李总
- 电话:18006559121
- 手机:0579-82160371
- 传真:0579-82160371
- 邮箱:mx_kefu@moxiangfood.com
- 网址:www.zjmoxiang.com
- 厂址:浙江省金华市开发区始丰路325号
酥脆留香|正宗梅干菜金华酥饼
来源:http://www.zjmoxiang.com/news/36.html发布时间:2018-08-14
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华区域传统名点,也是闻名遐迩的奉送亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。
过程:
1. 将梅干菜用水泡发,挤干水,加盐、白糖和猪油翻炒均匀。
2. 将225克中筋粉,90克猪油,30克糖粉,63克水揉成水油皮面团。
3. 将揉好的面团分红20克一个的小剂子。
4. 将小剂子擀成牛舌状。
5. 上面刷上玉米油,向一头卷起。
6. 再擀开,上面刷上玉米油,卷成小卷。
7. 小剂子盖上保鲜膜静置20分钟。
8. 拿一个小剂子两边往里折。
9. 擀开, 里面包入馅料。
10. 包的像包子相同。
11. 翻一面放入烤盘,粘上芝麻。
12. 放入预热好的烤箱上火180度下火160度20分钟,转上火200度下火180度5分钟。
13. 上色均匀即可出炉。
上一条:默香酥饼加盟优势
下一条:默香酥饼来自家乡金华老街的味道
相关新闻RELATED NEWS
- 加盟默香酥饼利润分析2021-01-23
- 金华酥饼怎么做好吃?2021-01-16
- 默香酥饼品牌怎么样?2021-01-09
- 金华酥饼的营养价值2020-12-26
相关产品RELATED PRODUCT