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金华的美味小吃——酥饼
来源:http://www.zjmoxiang.com/news/47.html发布时间:2018-10-13
产品特性:进口酥碎,遇湿融化,即便牙齿脱尽的人也有门福品味其味。
产品历史:金华酥饼历史悠久,相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼职业的祖师。以后代代相传,名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。
产品简介:金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料,通过擀面做坯,裹馅和烘烤,制成蟹壳那么大一只酥饼,两面金黄,上面满布芝麻,中心以干菜肉为馅,上下各有10余层,每层薄如纸。香松酥饼,滋味佳。进口酥碎,遇湿融化,即便牙齿脱尽的人也有门福品味其味;酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显现其魅力,激烈地吸引着顾客,民间有李白“闻香下马”的传说。
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