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地方特色零食之金华酥饼

来源:http://www.zjmoxiang.com/news/48.html发布时间:2018-10-13

每个当地都有属于自己当地特色的小吃啊,零食啊,糕点啊。

金华这边呢,有名的莫过于金华酥饼了,当然还有金华火腿,也是响当当的有名气。现在我要介绍的是咱们的酥饼

酥饼的来历:

听说这个酥饼的由来仍是由混世魔王程皎金在金华卖烧饼时所创。说是有一天,程咬金没有卖掉当天的烧饼,想着明日持续卖。但是呢,又怕隔天烧饼坏掉了。所以呢,就让把烧饼都放在炉火边上,让火持续烤着,这样饼就不会坏掉了。第二天,烧饼里的肉油都烤出来了,饼皮也变得酥脆,酥饼就由此诞生啦。

酥饼的内馅:

里边的馅是肉梅干菜,现在根本有两种口味不辣和微辣。喜欢吃辣和不喜欢吃辣的都可以自行挑选。里边的馅十分足,梅干菜很有滋味。

酥饼的口感:

饼皮十分酥脆,很酥,很酥,真的很酥。里边的馅也多,吃上去也感觉不油腻,配上梅干菜的滋味,十分香脆。

如果有机会到浙江金华,各位小伙伴们无妨去尝一下,滋味真的是棒。






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